¿Alguna vez se preguntaron cómo nace un emprendimiento de picadas? No, no creo…quién se preguntaria eso… peero igual nos parece una historia interesante para contar, así nos conocen.
El Piletazo Inicial
Todo empezó cuando a Juan Francisco (sí, ese es nuestro Juanito) y a mí, Antonela, nos pasó lo que a tantos argentinos: nos quedamos sin laburo.
Nos encontramos pensando: «¿Y ahora qué?»
Pero como todo buen argentino sabe, no hay crisis que nos tumbe. Somos expertos en reinventarnos.
Eureka
Un día, mientras compartíamos una picada (porque, seamos honestos, ¿hay mejor manera de ahogar las penas?), tuvimos una epifanía. Juan me miró y dijo: «Amor, ¿y si hacemos de esto un emprendiemiento?»
Yo lo miré con duda, «cómo lo hariamos» «funcionaría?», pero después de un par de copas de vino (importante para el proceso creativo, dicen), la idea empezó a tener sentido.
Nacimiento de una Tradición
Así nació Juanito Picadas. Decidimos que si íbamos a hacer algo, lo haríamos como nos gustaria que lo hagan con nosotros y con todo el amor del mundo. Venimos de familia de tanos, todo a lo grande ya abundante, pero también pensamos en una picada que puedas comprar, que no sea demasiado gourmet ni tenga nombres raros. Que sea como la que harias en tu casa.
Cada picada que armamos es como un abrazo en forma de comida. Le ponemos dedicación y detalle, no solo en la seleccion de fiambres sino tambien en que tenga un toque personal, como el pan casero, las berenjenas en escabeche y la salsa de ajo.
Una picada no se trata solo de comer, es un ritual, una excusa para juntarse, reírse y olvidarse por un rato de que el dólar sube más rápido que la espuma del fernet.
Más que un Negocio, una Misión
Nuestra misión es simple: hacer que cada reunión, cumpleaños, o incluso esa cita que tenés con Netflix, sea inolvidable. Porque seamos sinceros, con una buena picada siempore quedás bien.
Juanito se encarga de que cada ingrediente sea perfecto, mientras yo me aseguro de que llegue a tu mesa como si lo hubiera teletransportado el mismisimo Magneto (sí, soy fanática de X-Men, demándenme).
El Ingrediente Secreto
La gente nos pregunta cuál es nuestro ingrediente secreto. Algunos piensan que es la salsa de la abuela o el queso que maduramos con música clásica en la despensa de nuestra casa (mentira, pero suena bien, ¿no?). La verdad es que nuestro ingrediente secreto es compartirlas con quienes más querés.
Sí, vos que estás leyendo esto. Porque cada picada que preparamos es pensando en los momentos que vas a crear, en las risas que vas a compartir, en ese «mmm» que vas a hacer cuando pruebes nuestro pancito casero.
Para Todas las Ocasiones
Ya sea para una reunión con amigos, un cumpleaños, un evento empresarial donde querés impresionar al jefe, o simplemente porque es viernes y los viernes merecen ser celebrados, Juanito Picadas está ahí para vos. Porque, seamos honestos, ¿alguna vez alguien dijo que no a una buena picada?
Así que ya saben, la próxima vez que pidan una picada de Juanito, sepan que están recibiendo más que comida. Están recibiendo un pedacito de nuestro sueño de salir adelante.
¿Y vos? ¿Por qué no te pedis esa picada que mereces? Porque como decimos siempre: para una reunión, un cumple, un evento o un regalo… con una picada de Juanito, siempre quedás bien. 😉🧀🍖🥖
¡Gracias por ser parte de esta locura llamada Juanito Picadas!
Juan Francisco y Antonela
